Noua unitate, dedicată livrărilor și comenzilor la pachet, a necesitat o investiție de circa 420.000 de euro și creează 15 locuri de muncă.
Sphera Franchise Group își adaptează strategia de extindere a rețelei KFC la creșterea comenzilor pentru acasă și deschide în Popești-Leordeni primul restaurant al brandului din România operat exclusiv pentru livrare și ridicare din locație.
Investiția în unitatea de tip Delivery Carry Out se ridică la aproximativ 420.000 de euro. Restaurantul nu dispune de o sală tradițională pentru servirea mesei, iar spațiul este configurat pentru pregătirea rapidă a produselor și procesarea unui volum ridicat de comenzi externe.
Noua locație funcționează în centrul comercial La Strada, pe Strada Amurgului nr. 34, și ocupă circa 100 de metri pătrați. Programul este zilnic, între orele 10:00 și 23:00, iar comenzile pot fi plasate la unitate, prin serviciul Click & Collect sau prin platformele partenere de livrare.
Prin eliminarea zonei de servire, formatul permite companiei să intre în cartiere rezidențiale sau în localități cu densitate ridicată, unde spațiile comerciale mari sunt mai greu de găsit și implică, de regulă, chirii și costuri de amenajare mai ridicate. Modelul poate reduce și complexitatea operațională față de un restaurant clasic, deși performanța sa va depinde în mare măsură de cererea locală și de eficiența serviciilor de livrare.
Popești-Leordeni a fost aleasă datorită dezvoltării accelerate a zonei rezidențiale din apropierea Capitalei. Marian Gogu, directorul general al KFC România, a transmis că noul concept oferă companiei mai multă flexibilitate pentru extinderea în comunități în care consumatorii caută în principal proximitate, livrare rapidă și posibilitatea de a ridica direct comenzile.
Unitatea este echipată cu meniuri digitale și sisteme pentru gestionarea comenzilor. Oferta comercială rămâne similară celei disponibile în restaurantele obișnuite ale lanțului, diferența fiind reprezentată de modul de operare și de absența locurilor pentru consum în interior.
Deschiderea din Popești-Leordeni este a patra inaugurare KFC realizată de Sphera Franchise Group în 2026. Compania a mai deschis în acest an un restaurant în centrul comercial M Park Titan din București, unul în Bălți, Republica Moldova, și o unitate în San Donà di Piave, Italia.
Odată cu noua investiție, rețeaua KFC ajunge la 112 restaurante pe piața românească. Introducerea formatului Delivery Carry Out indică o diversificare a modelelor de expansiune, pe măsură ce operatorii din industria restaurantelor încearcă să combine unitățile clasice cu locații mai compacte, orientate spre comenzile digitale.
Restaurantul din Popești-Leordeni generează 15 locuri de muncă, inclusiv pentru personalul de bucătărie, casieri și poziții de conducere. Potrivit companiei, angajații operaționali cu normă întreagă pot ajunge, din a treia lună, la un venit net lunar de 3.600 de lei, sumă care include salariul de bază, tichetele de masă și bonusurile acordate în funcție de criteriile interne.
Sursa: Sphera Franchise Group
